Videozáznam IFS konference o bezpečnosti potravin 2019, Praha, 31.10.2019

31. října 2019 se konala 4. konference IFS o bezpečnosti potravin, kterou pro IFS Management GmbH zajišťuje QUALIFOOD s.r.o.

Pokud jste se akce účastnili a chcete si prezentace připomenout, případně pokud jste se z jakéhokoliv důvodu akce účastnit nemohli, můžete všechny prezentace shlédnout na videozáznamech.

Program:

Stephan Tromp, IFS Management GmbH
Jak normy IFS pomáhají rozvíjet přes 25.000 společností ve 104 zemích?

David Psomiadis, PhD, Imprint Analytics GmbH
Pokročilé možnosti testování autenticity potravin jako nástroj v plánech prevence falšování potravin

Darie Sudová, Rentokil Initial s.r.o.
PestConnect systém. Vysoce účinný moderní nástroj v boji proti škůdcům. Úspora Vašeho času a peněz!

Ing. Jindřich Pokora, Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Stav plnění zákonných požadavků u výrobců potravin podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce

Ing. Miroslav Šuška, QUALIFOOD s.r.o. a IFS Management GmbH
Norma IFS Food verze 7: očekávané změny

Bc. David Šíma, MBA, BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o.
Povinnost hlásit  stahování/odvolání produktů z trhu

MVDr. Jan Váňa, Státní veterinární správa
Stav plnění zákonných požadavků u výrobců potravin podle Státní veterinární správy

Jiří Macura, Biomin Czech a RomerLabs CZ & SK, MVDr. Andrea Waldhauserová, Uzeniny Příbram, a.s.
Kontrola kvality potravin, diagnostika alergenů a patogenů ve výrobě

Petr Mráz, Loma Systems s.r.o.
Detekce kovů v potravinářském průmyslu

Ing. Milan Kroutil, PhD, TÜV SÜD Czech s.r.o.
Rozsah aplikace, požadavky a možnosti využití IFS Wholesale v dodavatelském řetězci

Ing. Lenka Repková, ALS Czech Republic, s.r.o.
Alergeny

MVDr. Dušan Bergr, Ing. Anna Malenová, Albert Česká republika, s.r.o.
Obecné požadavky společnosti Albert na dodavatele výrobků privátních značek | Problematika ovoce, zeleniny a MRL

Ing. Jozef Kerekréty, Lloyds Register Quality Assurance Limited
Dodržení teplotního řetězce u chlazených a mražených potravin

Ing. Petra Bártová, Makro Cash&Carry ČR s.r.o.
Zajištění bezpečných potravin ultralocal dodavatelů

Lukáš Jírovec, Schoeller Allibert Czech Republic s.r.o.
Maximální hygiena, bezpečné skladování tekutin